《报告摘要》

制盐行业是指以海水、湖水、井矿等为原料，通过各种工艺生产食用盐和工业用盐的产业。当前，中国是全球最大的原盐生产国，制盐产能和产量稳定在较高水平。近年来，随着供给侧结构性改革的推进，行业发展迅速，市场需求持续攀升，特别是工业盐需求量大，占总需求量的约87%。行业竞争激烈，市场呈现“多、小、散、弱”的格局，行业集中度不高。重点企业如中盐集团和苏盐井神等在市场中占有一定份额。政策方面，2016年废除食盐专营制度后，市场活力得到释放，促进了行业的健康可持续发展。未来，预计制盐产能增速将放缓，行业将更注重产品种类的丰富和质量的提高。本报告由具有十余年行业咨询经验的知漫咨询出品。